Топ-9 новых идей для приготовления кофе

Заряд бодрости утром, поддержание сил и хорошего настроения днем, приятное общение вечером. Без кофе многие не представляют своей жизни, более того – благодаря этому напитку дарят себе новые впечатления и яркие эмоции. Ведь кофе может каждый день удивлять вас новыми вкусами – достаточно дать волю фантазии и быть готовым к экспериментам.

1. Рецепт кофе с кокосовым молоком 

Первая идея необычного кофе сегодня на пике популярности, и число поклонников напитка растет с каждым днем. Для приготовления вам понадобятся:

• натуральный молотый кофе – 1 столовая ложка;
• кокосовое молоко – 30-40 мл;
• коровье молоко – 100-130 мл;
• очищенная вода – 150-200 мл;
• сахар – 1-2 чайных ложки.

Количество того или иного ингредиента может регулироваться в зависимости от того, насколько крепкий или сладкий кофе вы любите. Готовится напиток очень просто:

1. В джезву всыпьте кофе, налейте воды, поставьте на огонь.
2. Трижды доведите до кипения, снимая посуду и давая осесть пенке.
3. В стакан налейте кокосовое молоко и готовый кофе, бросьте сахар по своему вкусу.
4. Взбейте в пышную пену коровье молоко и добавьте в напиток.

Кофе с кокосовым молоком готов, осталось насладиться его экзотическим вкусом.

2. Рецепт классического черного кофе и новые идеи 

Для приготовления черного кофе рекомендуется брать хорошо обжаренные зерна и молоть их непосредственно перед приготовлением или максимум за день, чтобы не потерять аромат.

1. Джезву поставьте на огонь, насыпьте в нее натуральный кофе и добавьте очищенную воду из расчета 1 чайная ложка на 100 мл. Некоторые советуют сразу добавлять немного сахара и 2-3 крупинки соли, чтобы напиток лучше заварился.
2. Доведите до кипения и снимите джезву с огня, перемешав для появления пенки.
3. Перелейте напиток в чашку и добавьте сахар по вкусу.

Классический черный кофе является основой для приготовления других видов напитка. Советуем воплотить в жизнь несколько интересных идей:

• кофе с молоком;
• кофе с миндальным молоком;
• кофе + сливочное масло;
• кофе с яичным желтком;
• кофе с мятой;
• кофе с перцем;
• кофе с ванилью и корицей.

3. Кофе с молоком 

Существует два варианта любимого многими напитка:

• в черный кофе добавляют обычное или вспененное молоко по вкусу;
• кофе заваривают на воде, смешанной с молоком в пропорции 1:1.

Если вы придерживаетесь диеты, рекомендуется использовать обезжиренное молоко.

4. Кофе с миндальным молоком 

Миндальное молоко – прекрасная альтернатива коровьему для тех, кто по каким-то причинам не может его употреблять. Принцип приготовления кофе прост: в готовый напиток добавьте миндальное молоко, можно – предварительно взбитое.

5. Кофе плюс сливочное масло 

В свежезаваренный черный кофе добавьте чайную ложку сливочного масла и взбейте блендером. Вы получите нежный напиток без классической горчинки, украшенный пышной шапкой воздушной пенки.

6. Кофе с яичным желтком 

В горячий черный кофе добавьте сырой яичный желток, 1-2 чайных ложки меда и взбейте при помощи блендера. Для декора получившуюся пену можно присыпать какао, корицей, тертым шоколадом.

7. Кофе с мятой 

Напиток имеет приятный ментоловый вкус и аромат. Мяту можно:

• добавить в готовый черный кофе;
• заварить отдельно и смешать с напитком;
• смешать в сушеном виде с молотым кофе.

Но учтите, людям, у которых есть проблемы с сердцем или сосудами, этот вариант кофе нужно употреблять с осторожностью.

8. Кофе с перцем 

При заваривании кофе на финальной стадии всыпьте черный молотый перец на кончике ножа. Специя не только добавит пикантную нотку остроты, но также усилит вкус и аромат самого кофе. Такой напиток прекрасно тонизирует, поднимает настроение, добавляет сил.

9. Кофе с ванилью и корицей 

Разотрите в ступке или перемелите в кофемолке ваниль, гвоздику, корицу и черный перец. Щепотку полученной смеси добавьте в горячий черный кофе. Необычный вкус и фантастический аромат принесут вам подлинное удовольствие.

Рекламні блоки дають нам змогу залишатися незалежними ЗМІ, а вам - отримувати найсвіжіші новини під ними. Scroll down!