Будут ли дорожать из-за войны овощи и фрукты?

Повлияет ли война на цены на продукты – в частности, овощи и фрукты, которыми всегда славилась наша страна? Этот вопрос сейчас волнует многих жителей Украины. По этому поводу существуют разные мнения. Одни эксперты говорят, что подорожание неизбежно. Другие смотрят на ситуацию более оптимистично. Истина, как обычно, находится где-то посередине.

Многие теплицы остались в оккупации

Эксперт Украинского клуба аграрного бизнеса Светлана Литвин считает, что цены на ранние овощи в Украине будут снижаться по мере увеличения на рынке грунтовой продукции. То есть такой, которая выращена на нашей земле. Сейчас ранние помидоры и огурцы везут в Украину из Турции. Причем они поступают к нам более сложным путем –  через западную границу, поскольку российские агрессоры блокируют украинские морские порты. Из-за сложной логистики поставки турецких овощей сократились, это привело к повышению цен. Однако в магазинах и на рынках уже появляются украинские овощи, которые выращены в теплицах. И хотя многие из них, к сожалению, находятся на тех территориях, которые временно оккупированы войсками рф. Например, в Херсонской и Запорожской областях. То есть объективно стоит признать, что овощей и фруктов из-за этого станет меньше. Однако если учесть, что из-за войны из Украины за рубеж выехали более 5 млн человек, то становится ясно, что потребителей такой продукции тоже стало меньше. То есть относительный баланс все же вполне может быть достигнут. Разумеется, на цены может повлиять и майская погода.

Цены, скорее всего, будут расти

Что же касается цен на овощи летом, по прогнозам экспертов они, скорее всего, будут расти. В 2022 году Украина может столкнуться с серьезным дефицитом того, что раньше выращивалось в Украине в больших объемах, а сейчас такой возможности, увы, нет. Так, согласно информации проекта “Сады Победы”, из-за войны с рф наша страна недополучит 71% урожая баклажанов, 68% помидоров, 58% перца, 46% лука, 45% огурцов, 39% кабачков, 38% моркови, 38% картофеля, 35% свеклы и 32% капусты. А есть ведь еще знаменитые херсонские арбузы, дыни, черешня…  Разумеется, цены на эти овощи и фрукты не будут такими, как в прошлом году. Какой выход? Выращивать овощи на своих участках, если есть такая возможность.

Картошки должно хватить

В начале мая на наших огородах люди по традиции садят картошку. И это неудивительно: украинцы съедают по 139 кг этого овоща на человека в год, а в мире этот показатель составляет всего лишь около 33 кг. Наша страна входит в ТОП-5 производителей картофеля в мире, уступает только Китаю, Индии и рф. Картофель у нас выращивается по всей стране, в лидерах –  Житомирская (9% валового сбора), Львовская (8%) и Винницкая (7%) области. Сейчас садить картошку тоже начали по всей стране. Разве что на Черниговщине, Житомирщине и Киевщине, которые еще недавно были частично оккупированы, посадка происходит с опозданием.  В этих регионах нужно сначала провести разминирование полей.

Сейчас на наших рынках много импортного картофеля. Сегодня можно купить качественный прошлогодний картофель из Польши, цены на который сопоставимы с украинскими. Эксперты отмечают, что по сравнению с апрелем 2021 года картофель в Украине стоит на 25% дешевле. По их мнению, повышение цены на картофель в мае-июне 2022 года не ожидается – наоборот, этот овощ может существенно подешеветь.  Кроме того, в этом году из-за войны сажать картофель на своих приусадебных участках, дачах начали даже те жители Украины, которые не делали этого годами.  Так что картошки нам точно должно хватить. Однако согласно прогнозам аграриев, война помешает сбору раннего урожая картошки – особенно в Херсонской, Николаевской, Запорожской и части Днепропетровской области областей. И этот факт может не очень благоприятно отразиться на ценах на популярный овощ.

Рекламні блоки дають нам змогу залишатися незалежними ЗМІ, а вам - отримувати найсвіжіші новини під ними. Scroll down!