Выживут немногие: что думают о карантине выходного дня в кафе и ресторанах Днепра

С 14 ноября правительство запустило во всей стране карантин выходного дня. Это означает, что в субботу и воскресенье могут работать лишь аптеки, заправки и продуктовые магазины. Такое решение Кабинета министров стало сильным ударом по кафе и ресторанам. Днепровские предприниматели, как сообщает “Днепр Оперативный”, считают, что многие не переживут такие ограничения.

Администратор  “Кримского глечика” который находится на центральном проспекте Яворницкого, Елена (имя изменено) говорит, что главная проблема в том, что аренду нужно платить не только в будни, когда ресторанам позволено работать, но и в выходные. А в субботу и воскресенье можно работать только “на вынос”. Как результат – выручка сильно падает. Доход за выходные – это четверть, а иногда и треть всей выручки заведения. Из-за этого невозможно полностью оплачивать работу сотрудников, что вызывает отток кадров. Плюс, возникает вопрос скоропортящихся продуктов, из-за чего также выходят финансовые потери.

Продавец сети “Львівський круасан” Алина говорит, что проблема также и в работе “на вынос”. Ведь, в основном, таким образом заказывают едут через службы доставки и услуга становится дороже. И теперь заказывают только постоянные клиенты. Убытки сеть терпит еще и из-за того, что в выходной день не заходят случайные прохожие, которые ранее могли заглянуть на чашку кофе.

Беда в том, что в выходной теперь отсекаются праздные гуляющие, которые могли бы стать потенциальными покупателями и обычно заходили погреться на кофеек. Через Raketa и Glovo в эти дни теперь заказывают только постоянные клиенты.  Все это, к тому же, влияет и на наши зарплаты. Они стали меньше, – жалуется продавщица.

Администратор кондитерской-кофейни Bakery, что на Грушевского, говорит, что посетителей стало в два раза меньше как раз из-за того, что приходится продавать “на вынос”.

Как долго заведение может продержаться в таком режиме, сказать сложно. Мы уже живем так с марта, с перерывом на лето. Но думаю, если карантин выходного дня затянут, то выживут немногие заведения, – резюмирует администратор.

Поддержать днепровских предпринимателей можно будет уже в это воскресенье. Как ранее анонсировал 49000.com.ua, Ассоциация ресторанов Днепра приглашает жителей города на ярмарок. Это мирный митинг в поддержку малого бизнеса, который пройдет сразу в тридцати локациях по всему городу. Гости мероприятия смогут попробовать староказацкий чай и рекордную шестиметровую шаурму. Также организаторы акции обещают бесплатное угощение тем, кто придет на избирательные участки 22 ноября, когда будет проходить второй тур выборов мэра Днепра. Подробнее об акции можно узнать по хэштэгу #ГуляйДышиГолосуй .

Рекламні блоки дають нам змогу залишатися незалежними ЗМІ, а вам - отримувати найсвіжіші новини під ними. Scroll down!