В декабре прошлого года в горсовете Днепра пообещали, что в 2018 году 60 % детского питания в садиках и школах будут оплачивать из местного бюджета. Родители профинансируют остальные 40 %. Станет ли питание в школах более качественным? Департамент гуманитарной политики горсовета Днепра объявил 12 января сразу 9 тендеров на организацию питания учащихся на общую сумму около 9 млн. грн. Мы проанализировали условия тендера на питание для учеников 21 школы Новокодакского района. Еда, доставка продуктов, приготовление еды для школ этого района обойдутся местному бюджету в 1, 3 млн. грн.
Интересно, что в меню для школьников вес готового салата не превышает 30 г, а мясная котлета весит не больше 40 г. Судя по условиям тендера, основное блюдо и источник силы для днепровских школьников – каша. И овсянка, и гречка, и даже каша с тыквой: любая порция – целых 100 г.
Более сытная еда – для детей льготных категорий, но вовсе не за счёт мясных изделий или фруктов и овощей. Кроме каш, в меню для льготников – макароны с весом 100 г на порцию.
В Министерстве здравоохранения Украины еще в декабре прошлого года пересмотрели нормы питания для детей. В связи с увеличением количества детей с ожирением и нарушениями обмена веществ рекомендовано увеличить количество блюд на основе овощей, фруктов, творога и рыбы. В меню из тендерной документации фрукты отсутствуют. Как и калорийность каждого блюда и всего дневного рациона.
Согласно нормам Министерства здравоохранения Украины, ученики младших классов должны потреблять не менее 1800 калорий в день. А дети старше семи лет – от 2100 калорий.
