Пятый год журнал Новое время составляет рейтинг 100 лучших ресторанов страны. Этот список – результат голосования 50 рестораторов и других экспертов, которые неплохо разбираются в еде. Все они не имеют права голосовать за свои заведения, но могут поддержать ресторан конкурента.
В отличие от рейтингов Trip Advisor, где голосуют обычные посетители, и где на вершине списка в каждом городе мира оказываются демократические, но не всегда лучшие заведения, этот рейтинг состоит из топ-заведений страны по качеству еды и обслуживания независимо от их ценовой политики. Другими словами, это рейтинг от ценителей и знатоков.
В этот почетный список попали сразу пять ресторанов Днепра! Это предприятия питания с самой разнообразной кухней: итальянской, средиземноморской, европейской, грузинской, украинской… Заведения обладают каждое своей харизмой, имеют привлекательный интерьер – поэтому их оценили по достоинству.
В ТОП-100 попали:
Buoni Fratelli
Coast
Кеды искусствоведа
Мамой клянусь
Миші Бляхера
Владельцы заведения «Кеды искусствоведа», к примеру, могут радоваться вдвойне: их оригинальный паб в апреле горел – мы писали об этом. Но дирекция оперативно ликвидировала ущерб, и паб сумел попасть в число лучших.
Ресторанная жизнь переживает новый подъем. Радует не только то, что заведения становятся красивее, привлекательнее в плане кухни, н и то, что они вполне доступны для посетителей по ценам.
