Выращенные в теплицах ранние овощи продаются на украинских рынках по рекордным ценам
Так, в конце марта за кило молодой капусты просят 80 грн, помидоров и огурцов – в среднем 106 грн, картофеля – 40 грн. Пучок редиски оценивают в 22 гривны.
Традиционно эта продукция доставляется с запада и юга страны, где выращивается в теплицах. Однако из-за угроз, вызванных войной, собирать и сбывать урожаи там стало небезопасно. Да и логистика нарушена. Отсюда и скачки цен. Поэтому на рынках предлагают, в основном, овощи ил своего региона.
Аналогичную ситуацию можно прогнозировать и с другими овощами: чрезмерное предложение в регионах выращивания и дефицит в других. Как доказательство – ранние тепличные томаты. Неделю назад оптовые цены на них колебались в пределах 50-70 грн за килограмм, сейчас они выросли на 10 гривен. И если рост не остановится, то продажа попросту остановится – ведь данный продукт совсем не является стратегически важным. А потому дорожать бесконечно не может.