Пищевое отравление – это такая неприятность, которая может настичь практически каждого, независимо от чистоплотности и сословия. Все решает лишь порог терпимости вашего организма к различным патогенным или ядовитым микроорганизмам. И наша задача сегодня – проанализировать, когда необходима неотложная помощь врача, а в каких случаях возможно выйти из ситуации, четко соблюдая рекомендации специалистов, данные для того, чтобы самостоятельно “вылечиться” от отравления.
Что такое пищевое отравление
В первую очередь важно понимать, по какой причине произошло отравление.
В медицинской практике выделяют основные два вида интоксикации, то есть ин – внутрь, токсикоз – ядовитый – отсюда: попадание внутрь ядов – отравление:
- Микробные: токсикоинфекция и токсикозы – это вид пищевых отравлений, полученных из-за заражения продукта различными патогенными организмами (кишечные, ботулиновая палочки, энтерококки, стафилококки, бациллы и пр.). Такие заражения можно получить в любом общественном месте как болезни грязных рук, а также в случае, если вы съели продукт недобросовестного производителя или продавца, не соблювшего условия хранения, или же соблазнились на уцененную просрочку.
- Немикробные – намеренное употребление продуктов, содержащих яды:
- пасленовые – зеленые томаты, позеленевшая картошка, зеленые бобы;
- грибы – растущие в зараженной местности и у дорог, а также такие, в съедобности которых вы не были уверены;
- различные новомодные продукты с плесенью и т.д.
А также есть разряд отравлений, полученных из-за вредных выбросов, которые случаются в промышленных городах, или во время пребывания в местности, имеющей не территории тяжелые металлы, гербициды, свинец и др.
Симптомы пищевого отравления
Так вот, кто-то из нас может регулярно употреблять любимые салаты из зеленых помидор, а также без проблем для здоровья есть проросшую картошку, а кому-то достаточно ненадолго оказаться в не том месте и поймать токсичные испарения. И все симптомы интоксикации у человека, который отравился, что говорится, на лицо. А именно:
- Самый первый признак пищевого отравления – это тошнота, подкатывающая к горлу и рвотные позывы. Состояние “белый свет не мил…”
- Бледность лица и явное головокружение.
- Спазмы в голове и животе.
- Подкашиваются ноги – общее недомогание.
- Возможны сразу рвота или понос.
- Дальше появится лихорадка, возможно с повышением температуры.
Что делать, если у вас пищевое отравление
Если вы понимаете, что вероятно вы что-то не то съели и боль в животе явно свидетельствует об этом. Например, у вас на обед была шаурма либо пицца, купленные в ближайшем киоске, а может, вы на солнцепеке полакомились кусочком чизкейка или детским сырком в глазури, другим десертом. Или вы не уверены в качестве рыбы или креветок, приобретенных на пляже. То прежде всего избавьтесь от продукта, попавшего в ваш организм.
Очистите желудок
Самый простой способ избавиться от содержимого – вызвать рвоту методом два пальца в рот. Если вы крепкий орешек и ваш организм не отдает так запросто то, что съел, то вам придется помочь ему – добавьте воды. Много (стаканов пять) и невкусной (просто чистой). Отлично подойдет слабый раствор марганцовки, но такой проблематично найти, если вы не дома. Используйте пищевую соду – чайную ложку на стакан воды (любой воды, вам ее нужно вырвать).
В общем ваша задача – по-любому вырвать, причем несколько раз, до того, когда из вас будет выходить вода почти чистая, без непереваренных продуктов (это раза три-четыре не меньше).
Примените сорбенты
После того как избавитесь от содержимого желудка, обязательно примите сорбент. Такие препараты вообще рекомендуется носить с собой всегда, чтобы иметь под рукой в любой непонятной ситуации:
- активированный уголь – самый простой и дешевый из сорбентов, его удобно носить в сумке, но неприятно пить;
- атоксил – порошок белого цвета, тоже из списка номер один, развести с водой и выпить;
- энтеросгель – более цивилизованное средство, бывает в виде геля, готового к употреблению в любой ситуации, бывает в капсулах, которые очень удобно носить с собой всегда и везде, да хоть в кошельке;
- смекта – работает всегда и для всех от мала до велика, без противопоказаний, причем очень мягко. К тому же она совершенно безобидна – это глина;
- энтерол – это уже 2 в 1 – тут добавлены полезные бактерии, способные моментально противостоять патогенным микроорганизмам. Это средство – реальный спаситель, к тому же, упаковано оно в удобном саше, совершенно способно потеряться в вашем портмоне, а в случае ЧП прийти на помощь.
Пейте большое количество воды
Когда экстренные меры вы приняли, далее следует понимать, что лучшее лекарство для вас сейчас – это голод. Есть нельзя совершенно ничего, если вы не планируете угодить под капельницу в отделение интенсивной терапии или инфекционки.
А вот пить можно. И нужно! Много! Мелкими глотками по чуть-чуть, но часто – каждые 8-10 минут хотя бы по два глотка. Пить можно кипяченую, охлажденную до комнатной или температуры тела, воду. Но такая не лезет совсем никак.
В идеале, конечно, пить раствор регидрон – в нем необходимый набор солей и микроэлементов, который вы потеряли. А тем более, если вы потели и вас знобило.
Если у вас несильное отравление, то спокойно можно пить теплый некрепкий черный чай без ароматизаторов и с одной ложкой сахара. Прекрасно подходят чаи из мяты или ромашки, если у вас нет на нее аллергии.
Самое классное и действенное средство, которое применяют даже в стационарах и даже для грудничков, – это яблочный настой. Нужно некрасных сортов яблоки (пару штук спелых на литр воды) мелко-тонко нарезать и залить водой. Возьмите кастрюлю с толстым дном. И довести до кипения (не варить). Накрыть крышкой и дать настояться. Пить, сколько влезет, мелкими глотками сначала саму жидкость, на второй день к вечеру можно пробовать есть вареные яблоки. Если плоды кислые, можно добавить чуть сахара. Такой яблочный настой способствует восстановлению и нарастанию полезной флоры.
Оставайтесь дома в постельном режиме
Вообще пищевое отравление – это значительный удар даже по крепкому организму. Кроме того, что вам не следует есть пару дней, а только пить, то лишенный энергии организм будет клонить в сон. И в этом случае матушка-природа позаботилась о вас – не сопротивляйтесь, позвольте себе поболеть, чтобы полностью восстановиться и быть потом полным сил. Врачи рекомендуют полупостельный режим минимум на два, а лучше – на три дня.
Как предотвратить пищевое отравление
Но, как при любой болезни, методы и действенные средства, как от нее избавиться, конечно, хороши. Но в идеале – болезнь лучше таки предупредить, а не потом лечить. И в случае с пищевыми отравлениями, простая человеческая ответственность перед своим жизненным ресурсом – здоровьем, должна обязывать избегать таких ситуаций, когда исход может быть непредсказуем:
- Никогда не соблазняйтесь на красивые грибы, растущие где ни попадя и за так.
- Полюбите себя и не рискуйте, экономя на еде и покупая просрочку.
- Не ведитесь на зазывающие запахи на улице от ароматных пирожков и жарящегося мяса. Избегайте покупать еду у разносчиков-торговцев во время отдыха на морском берегу.
- И просто не тяните грязные руки в рот, а также следите за своими детьми, чтобы те не облизывали чужие игрушки, резвясь на детской площадке. К тому же приобрести такие привычки сейчас очень актуально и полезно, учитывая и ситуацию с коронавирусом.
- Мойте руки с мылом всегда, где это возможно, или обрабатывайте салфетками и санитайзером или антисептиком, носите его всегда с собой.
