В связи с введением в Украине карантина выходного дня, в заведениях общественного питания вынужденно сокращают персонал. Об этом рассказал ресторатор Максим Храмов.
Понятно, что до 30% людей нам придется сократить или уменьшить им нагрузку. Потому что 50-60% выручки в последнее время приносят только выходные. Потому что нагрузка того психоза, который на них нападает со всех сторон, со всех СМИ. Это, во-первых. Во-вторых, не стоит отрицать, действительно, у большинства есть уже и близкие, и родственники, которые болеют или переболели. Люди понимают, что это действительно есть. Все время мы считаем, что граждане – они дурачки, которыми надо управлять, и вести их как стадо. У нас люди умные. Они сами себе ограничивают контакты, когда чувствуют, что есть угроза, – добавил Храмов.
По его словам, такую тенденцию наблюдают в течение нескольких последних месяцев, поскольку люди сами себя карантинят. Храмов отметил, что украинцы естественным путем сокращают свои социальные контакты.
- В Днепре из-за карантина выходного дня может исчезнуть кинотеатр
- Паб в Днепре назвался аптекой, чтобы работать на карантине выходного дня
По материалам ТСН.
